Упаковка «Сода пищевая»

Описание проекта

Упаковка «Пищевой сода» - один из символов культурного наследия СССР. А в 2024 году пищевая сода производства Башкирской содовой компании официально получила статус «общеизвестной». Широкую известность продукта подтвердили результаты масштабного исследования Института социологии РАН. Они показали, что пищевая сода БСК известна абсолютно всем в стране, более того, 100% опрошенных не просто знакомы с этим продуктом, но и активно используют его в повседневной жизни. Первый бикарбонат натрия в Стерлитамаке получили в 1967 году, однако, первую коробку, весом в 200 гр., выпустят только в 70-х гг. Уже тогда появятся скругленные рамки по торцам пачки, правда одного единственного, бежевого цвета. Красный и желтый цвета появятся в конце 70-х, накануне Летних олимпийских игр в Москве 1980 г. Автором дизайна красно-желтой пачки предположительно был художник Альберт Неровный, которые работал в те времена в союзном «Продоформлении». - Оформление знаменитой упаковки соды выглядело достаточно модным для своего времени, так как отражало актуальные тенденции графического дизайна 1970-х, - отмечает Алена Сокольникова, специалист по истории дизайна, основатель проекта «Дизайн в деталях». В 1996 г. художник-оформитель ПО «Сода» Константин Суздальцев внес некоторые изменения в дизайн упаковки – расположил текст «Сода пищевая» по диагонали, придав ему динамику, и добавил новую, оранжевую полосу. В перестроечные годы руководство компании неоднократно делало попытки поменять упаковку кардинально, но каждый раз продажи останавливались – покупатель больше не ассоциировал пищевую соду с иной пачкой. Сегодня, в период моды на ретро-стилизации, башкирская сода выглядит абсолютно актуально и, безусловно, претендует на статус объекта промышленного и культурного наследия. Интерес к легенде подогревает глобальная «зеленая повестка» и стремление к разумной экономии.

Технологическая новизна

Объект промышленного и культурного наследия.

Экономический эффект

Стерлитамакская пищевая сода – это продукт стабильно высокого качества, бюджетный, мультифункциональный, экологичный, не имеет срока годности и всегда представлена в изобилии на полках магазинов. БСК в 2024 году увеличила выпуск пищевой соды на 20%.

Межотраслевое значение продукта

Знаменитая бело-оранжевая пачка знакома каждому из нас. Это уникальный продукт: абсолютно безопасный, гипоаллергенный, нетоксичный, безвредный для окружающей среды. Благодаря своим свойствам сода нейтрализует кислоты, хорошо растворяется в воде. Водный раствор питьевой соды имеет слабощелочную реакцию. Сода активно используется в медицине, легкой и химической промышленностях. При этом сода обладает абсорбирующими свойствами, устраняет запахи и лишнюю влагу, используется в качестве антислеживателя. Сода – прекрасное чистящее средство, которое является мягким и безопасным абразивом. Безопасность продукции подтверждается декларацией о соответствии пищевой добавки-гидрокарбоната натрия Е 500 (ii) требованиям Технических регламентов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Несмотря на свою простоту, продукт обладает множеством полезных качеств и может применяться в разных областях. В частности, в быту – подробнее в разделах сайта sodainfo.ru. Бикарбонат натрия соответствует требованиям двух ГОСТ: ГОСТ 2156-76 «Натрий двууглекислый. Технические условия», предназначенный для химической, легкой промышленности и производства синтетических моющих средств. ГОСТ 32802-2014 «Добавки пищевые. Натрия карбонаты Е500. Общие технические условия», предназначенный для производства пищевой продукции и кормового материала. Согласно требованиям данного ГОСТ к качеству продукции в обязательном порядке проводятся испытания по показателям безопасности. ГОСТ 32802-2014 был введен с 1 января 2016 в связи со вступлением в силу с 1 июля 2013 года Технического регламента ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Он не отменяет первый ГОСТ, поэтому продукция соответствует требованиям обоих. Бикарбонат натрия, предназначенный для обращения на рынке в качестве пищевой добавки, стал маркироваться индексом Е500 (ii) и единым знаком обращения на рынке государств-участников Таможенного союза ЕАС.

Эргономичность

Экологичная упаковка с удобным клапаном

Художественная значимость

Стерлитамакская пищевая сода стала «именем нарицательным», и ее скромный дизайн прописался в культурном коде целой страны. Сегодня трудно представить человека, который бы не знал, что это такое. Сменяются эпохи, а сода все та же. Уже у нескольких поколений она вызывает теплые ностальгические чувства, является героем мемов, «снимается» в художественных фильмах. Популярность пищевой соды в народе говорит сама за себя: этот продукт стал неотъемлемой частью быта и культуры нашей страны. Сегодня пищевая сода производства Башкирской содовой компании официально получила статус «общеизвестной». Это признание не случайно. Институт социологии РАН провел масштабное исследование, результаты которого показали, что пищевая сода БСК известна абсолютно всем в нашей стране. Более того, 100% опрошенных не просто знакомы с этим продуктом, но и активно используют его в повседневной жизни. Также «Сода пищевая» вошла в золотую пятерку юбилейной V премии национального издания «Комсомольская правда» «50 легендарных брендов России».

Ориентация на глобальный рынок

Экспорт продукции в 2024 году в 18 стран мира